写于 2017-07-06 06:09:06| 澳门金沙官方手机版| 热门
<p>对食物如何生产,分配,购买,烹饪和处置的担忧达到了新的高度,导致各个层面的焦虑程度,从个人到全球</p><p>只要我考虑清洁世界的污垢并可能感染抗菌和消毒物质,我们倾向于从物理的角度来理解我们的社区,社会和我们的国家,通常是想象和经验作为一种自主和自给自足的现实</p><p>支持延长寿命的科学实践,如此强烈的污染物灭绝可能会产生不良副作用,例如抗生素抗性细菌产品的召回,疾病爆发的再次发生和掺假新闻对抑制这些恐惧几乎没有影响</p><p>因此,必然存在不可避免的不可避免的摄入入侵</p><p>当我们吃东西时,我们消耗这种物质</p><p>这是不可避免的世界</p><p>它真的成了我们的一部分</p><p>我们消耗的东西可以为我们提供必要的食物,或者可以在我们试图抵抗外来和潜在危险身体的入侵时杀死我们的食物和饮食</p><p>竞技场并不奇怪,我们不可避免地觉得我们控制力有限</p><p>我们不想消费含有转基因生物或生长激素的产品;我们厌倦了食物掺假和假冒;我们可能更喜欢消费有机产品和本地产品,即使它是“有机产品”,它与“本地”产品有很大不同;我们可能怀疑异国情调的成分和菜肴反映了好奇心到完全拒绝的反应;最后,我们可能希望通过限制从国外进口来支持区域和国家一级的当地粮食工作</p><p> </p><p>有时政府认为某些进口产品太便宜,这表明出口国可能正在实施倾销,或构成风险食品安全条款</p><p>食源性疾病和禽流感等有害生物的可能性使得食品进口成为国际贸易中微妙而有争议的方面</p><p>总的来说,我们担心通过我们所采用的物质和隐喻可能产生的污染和疾病不仅会因“WTO协定”中已经包含的复杂条款而变得复杂,而且目前关于贸易战和围墙的政治讨论并不是好兆头</p><p>然而,即使是最粗略地反思食物与我们身体之间的关系,也应该能够迅速打破任何关于自我遏制的幻想</p><p>多孔,紧密地嵌入复杂的生态系统,从微观层面到宏观层面,正在进行令人印象深刻的肠道微生物组研究 - 在Joshua Lederberg提供的定义中,“共生,共生和病原微生物的生态群落”,它们分享我们的身体空间,现在正在指出可能的原因和许多健康问题的解决方案</p><p>我们的食物选择纠缠在将土壤与植物和动物,生产者,分销商,消费者和生物连接起来的食物系统中</p><p>这些生物帮助将残羹剩饭和废物转化为堆肥</p><p>细菌的作用产生了许多美味的食物:足以提及捍卫传统奶酪制作方法的奶酪和酸奶人以及促进更多健康标准的人</p><p>正在进行的辩论反映了两个传染性因素概念之间的紧张关系</p><p>法国哲学家米歇尔·塞雷斯(Michel Serres)解决了这一主题,并指出寄生虫这个词的字面意思是在其旁边或旁边吃东西</p><p>这意味着这个词不仅指的是对任何东方都没有反馈的压力</p><p>在消费食品和饮料的情况下,以及与主人的中立和富有成效的互动,中立的邻居和共生伙伴反对任何基于二元的逻辑和反对,寄生虫引入有利于多样性和变化,相互依赖和创新,互惠关系和相互关系如果我们以这种方式看待政治,结果将是一个社区,而不是基于一个单一的身份 - 国家,领土和精神 - 但基于共同的纽带,与礼物互动,这些主题将在4讨论在21世纪和22日在新学院举行的The Invasive Other举行,前提是看似不同的命令侵入他人 - 无论是人类,植物,思想或病原体 - 以类似的方式描述,并通过类似的技术,